さけのわ
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みやぞー
菊姫
純米
山廃
菊姫
石川県
2021年4月3日 11:12
2021年4月3日
Kintetsu Department Store (近鉄百貨店 あべのハルカス近鉄本店)
家飲み部
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みやぞー
山廃仕込みが何たるやを勉強させて頂きました。非効率な製造方法なんですね…。お酒の色が黄色がかってます。最近流行りのフルーティーさはありませんが甘味と酸味は充分感じることが出来ます。賀茂鶴と交互に飲んだからかより甘味を感じました。紹興酒のような味わいです♪