iri2618Tenmei純米吟醸生酒Akebono ShuzoFukushima10/2/2016, 1:39:05 PMSake Labo Tokyo9iri2618天明 槽しぼり 純米吟醸 美山錦55 生純吟 2015年収穫米 ✴︎2015ー2016年製造 サケラボトーキョーでの2杯目。天明自体、初めて飲みますが、季節感のある良いお酒ですね。 スッキリというよりは透明感のあるキレイな味わい。キリっと締まった硬さがあって、食事のためのお酒だと思いました。カルパッチョの盛り合わせ（！）とバッチリ合いますねえ☆
