さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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山形正宗お燗純米　ヴィーナスの温もり純米
水戸部酒造山形県
かがた屋酒店
家飲み部
78
もよもよ冬場なのでお燗向けのお酒。これは、赤ワインにも使われるマロラクティック発酵をしているそうで、角がとれてまろやかな味わいになるそうです。ヴィーナスのかわいい絵柄が目印。 ぬる燗で頂きました。評判通りなかなかまろやかな味わい。林檎のような風味で、やや酸味がある感じ。甘みはあるけど、酸味があるから口に甘さはそこまで残りません。苦さもなく、燗向けのお酒の中では特に好きです。 普段は熱燗をのまない方にも味わってもらいたい一本です。 購入元:かがた屋酒店