さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ねむち福島県。河沼郡会津。豊國酒造合資会社。
『Sparkling Sake TOYOKUNI』
百貨店で試飲して、瓶小さめの米シャンパンを購入。
もうワンランク上のがやはり美味しかったけど、値段が格段に高いのでこちら。
豊國の純米も美味しかったな😋
瓶の栓が王冠が発酵力、発泡力を物語る😅
開栓するのに4分ほどかかりました🤣
冷酒にて頂く。
上立香はあまりなく、かすかに穀物香とかすかにアル香。
ホントに甘くなくて、シャンパンみたいなドライさとスッキリさ😋
米と言われれば米感もあるかな。
あと味の苦味はほんのりだけ。
瓶内二次発酵させて、米と米麹でここまでできるのはスゴいな😆
シャンパンもスパークリングワインもそんなに詳しくないけど、おフランスの雰囲気は味わえる🤣
■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合:55%
■アルコール分:12度
ワカ太ねむちさん、こんばんは🌙豊国のスパークリング、めっちゃ美味しそうですねー✨ミーハーなので、酒屋でスパークリングの日本酒見つけると、かなりの確率で買っちゃう方なので、これも欲しくなりましたー😆
ねむちワカ太さん、こんばんは🌛スパーリング日本酒お好きなんですねー😄最近はいろんな蔵で造ってますね🍾試飲イベントでもよく飲みますが美味しいのが多いです😋こちらは甘くないスッキリ系でオススメです👍