さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ばくれん超辛口吟醸 白ばくれん 山田穂 生詰吟醸生詰酒
Suzuden (鈴傳)
34
パーム農家白ばく。吟醸香は控えめ。超辛口と謳いつつアタックにはしっかりと甘味も旨味も出ている。飲み込んだ後のキレッキレのスッキリ感。強烈〜。あっ、なんだか軸合わせのタイミングが近づいてきてるかも。赤ばく買おうかなって秋口から迷うことが増えてる気がする。白ばく飲んで益々赤ばくへの思いが強くなった。