さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
光栄菊アナスタシアグリーン原酒生酒無濾過
酒商山田
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disry今年は、光栄菊をほとんど追えておらず…。けど、アナグリは絶対に飲まねばと、優先的に冷蔵庫に迎え入れ! 香りは、意外にも熟成香混じりのマスカット。ガス感はかなり弱め。光栄菊のイメージって、ザ・フレッシュ!って感じだったのも今や昔。 甘味、酸味ともにスッキリ。かなり爽やか。 酸味がサッとキレて、苦味はあまり感じずにフィニッシュ。 3日にかけて飲んだけど、日に日に飲み応えが増してきて、こういう今の光栄菊らしさもありだなぁ、と実感。会社でイマイチかも〜、と言った私の発言は訂正します! けど、低アルコール路線は復活してほしいなぁ…。