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恵信純米大吟醸 無濾過原酒壱度火入れ 秋あがり純米大吟醸山廃原酒ひやおろし無濾過
家飲み部
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金猫魔君の井 純米大吟醸 恵信 越淡麗 無濾過原酒壱度火入れ 秋あがり 今回も上越から買ってきてもらった、 君の井、恵信(えしん)の秋上がり。 敬老の日を前に父と地元の酒を呑む。 甘みがありスッキリと、乳酸を感じさせる香り、 口当たりまろやかで、おだやかな円熟の旨み、 甘みがスっと消えて、さわやかな酸味があり 僅かな苦味を感じさせつつ 緩やかに余韻が消えて行く。 17度の原酒でありながら優しい穏やかな飲み口。 燗が非常に美味い純米大吟醸。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合:50% アルコール度数:17度 日本酒度:-2.0 720ml 1,925円 === ★★★★☆
tkmts金猫魔さん、こんばんは♪ タグが忙しいお酒ですね😁 純大で燗が美味しいっていいですね🍶 お父さんと地元の酒を一杯やるてのは 親孝行者ですね👍
金猫魔tkmtさん、こんにちわ!美味しい温度帯を探すのは楽しいですね!燗が美味しい季節にもなってきましたね〜!酒好きの親の親孝行は一石二鳥で助かります!☺🍶