さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ましらのやまさん神聖の純米 ⭐️⭐️⭐️⭐️
純米酒 精米歩合70% ALC14〜15度
一升瓶で購入したので、色々と楽しみました。
★冷や酒（室温）
米の旨みを感じる、やや甘・やや辛の酒に感じました
★燗酒
⚫︎人肌（35℃）〜ぬる燗（40℃）
米の旨みが強くなります、甘くて辛い、中々微妙な味わいのお酒に味変している気がします。
⚫︎上燗（45℃）〜熱燗（50〜55℃）
香りにほのかですが、麹の香りが顔を出し、口に含むと米の旨みと少しの苦味が残り、甘みが消えて辛口のお酒になった気がします。
★冷酒
スッキリとしてやや辛口のお酒、キレも感じました。
茅ヶ崎ave：20230521購入0527開封