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Kenkon'ichi特別純米
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多嘉屋
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ちゃんまやP
乾坤一の定番。辛口なのは間違いないが、しっかりと米の旨味が広がってからキリッとした後味を感じる。「辛口」の定義は人それぞれだと思うが、喉に刺激のあるアルコール感は好きではないので、それとは違うこの辛口の演出は秀逸だと思う。 日本酒度+4 酸度1.4