さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ぎゃばん
大雪渓
わさびと飲みたい純米吟醸酒
純米吟醸
大雪渓酒造
長野県
2022年9月18日 10:23
September 18, 2022
百瀬酒店-エスポアももせ
家飲み部
73
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ このお酒のためにわざわざ穂高(安曇野)までわさびを買いに行きました 自分的には辛口イメージの大雪渓ですが、これは甘めフルーティー寄りで、良い感じにわさびの味を引き立ててくれます あと味に若干のキレ感もありますが、丸味ある甘さが広がります わさびと日本酒、最高のマリアージュでした🤩