さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

disry

赤武夏霞純米おりがらみ

赤武酒造岩手県

2022年6月4日 04:51

2022年6月4日

かがた屋酒店

109

disry今日は朝から子どものサッカー教室にお付き合い。夏のような暑さの中で外にずっといたからか、涼やかな見た目の赤武をチョイス。 香りは穏やか。開けたてはマスカットのような香りがしたけど、時間が経つとほんのうっすらお米の香りに変化。ガス感はなし。 冷え冷えの時は、アルコール感がやたらと目立っていたけど、常温に近付くと飲みやさアップ。甘味は控えめだけど、酸味がしっかり。 酸味はスッとキレて、弱めの旨味を感じながらフィニッシュ。余韻は苦味をジーンと感じる。 去年と概ね同じような印象。結構、掴みづらいお酒かなぁ。