さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
升新商店
家飲み部
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Kumakichi都内の酒屋さんを回っていたのですが、どこも混雑でゆっくり飲めなそうなのでお家のストックで日本酒の日を乾杯
一本目は川中島幻舞のスペシャルな純米大吟醸 しずく集 斗瓶囲い 4,400円
1500円前後で絶品の川中島幻舞ですが、その純米大吟醸でさらにしずく取り＆斗瓶囲いの手間暇をかけた一本は間違いない味
川中島幻舞よりもより洗練された密のような甘さを感じる吟醸香、その味わいは雑味の一切ないキレイな甘旨がスッキリ切れて美味
こちらは箱入りではありませんが、贈答品としても喜ばれる一本ですね
精米歩合：35％（山田錦100％）
アルコール度数：16度