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Shichida純米吟醸無濾過
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かずき
2020年4月27日開封 神田・鈴木酒販で購入 鈴木酒販で購入 やわらかな吟醸の香り。つつじの花のよう🌸香りは甘めだが、最初にくるコメの甘みのすぐ後に、意外にもフレッシュな酸味苦味がやってくる。しかし、あくまで抑えられている。一回火入れのため、生によくある、ピリピリ感もなく、終始、優しさと丸みのある味。優等生!