Koki Kanezawa
文句無し！
美味し！
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獺祭磨き三割九分スパークリング獺祭磨き三割九分スパークリング
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定番酒への愛を熱く語る - 「獺祭 純米大吟醸45」旭酒造（山口県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
昨今、日本酒は季節限定酒が次々とリリースされ、ファンにとっては情報や流行を追うのもまたひとつの楽しみとなっています。しかし一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちでもあります。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品をケース買いするような愛もあっていいじゃないか！ そんなふうに、定番酒の良さを改めて感じてほしいというアツイ想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第一弾は、「誰もが知る」と言ってももはや過言ではない世界的日本酒ブランド「獺祭」。獺祭をきっかけに日本酒を飲み始めたという人や、一度は飲んだことがあるという人は多いでしょうが、いろいろな日本酒を飲むようになると、「有名なブランドだし……」とつい疎遠になってしまいがちな銘柄でもあるかもしれません。 日本酒通の人にこそ知ってほしい獺祭の魅力について、料理とのペアリングを中心に、日本酒の販売・プロモーション活動に努める料理研究家「ももたそ」こと松原ももさんが、思う存分語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア「獺祭」の夏季限定商品！山口県・旭酒造がこれからの季節にぴったりな「獺祭 三割九分 スパークリング」を発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
旭酒造株式会社(山口県岩国市)は毎年恒例の夏季限定商品として「獺祭 三割九分 スパークリング」を発売しました。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア外資系製薬会社から「獺祭」醸造元・旭酒造の広報へ—日本酒業界への転職の本音 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
近年、異業種から日本酒業界へ転職をする人が増えてきています。みなさんは、日本酒業界にどのような魅力を感じて転職SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline