金猫魔
早春「夏のブーリュ」(そうしゅん なつのぶーりゅ)
ヨーグルトのような香りと酸味と優しい甘さ、
なめらかな口当たりで
さわやかな果実感、
軽快なガス感でピチピチとした気泡がグラスに現れるがスパークリングではない、
スッキリしたキレの良い飲み口
Bourru(ブーリュ)=にごり
とのこと。
うすにごりの爽快甘酸っぱジューシーな夏酒、
うまうまー!
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:麹米:神の穂 掛米:三重県産コシヒカリ
精米歩合:麹米:55% 掛米:60%
アルコール度数:15度
使用酵母 三重酵母MK-7
720ml 1,364円
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★★★★☆