金猫魔
今日は三連休中日、法事でした。
久しぶりに会う親戚たち。親戚たくさいいるんだが。子がとんでもなく大きくなってたり、生まれてたり亡くなってたり結婚してたり離婚してたり。。こんな機会でもなければ会わないがゆえに、ちょっと面白かった。こんな繋がりも大事だなあ。車のためにノンアルなのが悲しい。
そんな日に久保田の千寿！
穏やかな香りに
なめらかにとろりとした舌ざわり、
甘く、穏やかな酸味に
やわらかく、豊かな旨みがスッキリと、
クリアでキレの良い、淡麗辛口。
旨い！さすがの安定感。
さて、新潟清酒金の達人の試験対策中だが、
一日の最初のアルコールは強く感じるらしく、利き酒をやるに当たっては、一口飲んでおくのが良いらしい。ほんとか。
だとしたら、飲んでおく酒はこれが相応しい気がする。
水は飲んじゃダメと言われるが、どうなんだろう。。前の酒の味わいを引きづりそうだけど。。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:新潟県産五百万石
精米歩合:麹米50%、掛米55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+5.0
酸度:1.1
720ml 1,320円
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★★★★☆