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人気一Green Ninki純米吟醸
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Hotel nhow Milano
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Manuele
ミラノサケ・チャレンジ2022純米吟醸100%オーガニック。香りは、吟醸香(洋ナシ、バナナ、メロン)、わずかにスモーキーな香り、そして発酵に使用した木の容器からくるスパイシーな香り。口に含むと、豊かで、かなり持続性があり、とても心地よい。カチョカヴァロチーズとの相性が面白いと感じたが、他の中熟成チーズや新鮮な肉のカルパッチョにも合うかもしれない。また、焼き鳥でも試してみたいと思います。
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