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屋守無調整純米中取り
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DenjiN
外飲み部
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もふりーと
我が地元の銘酒にして、自分が好きな日本酒の二大巨塔の一つ、屋守。黒ラベルの純米中取り無調整。秋の時期にはこれが出る。 いつもの屋守の軽快な香りと甘味は若干控えめになって、こちらもトロリとした旨味がまず出てくる。その後からじわりと苦味が出てきて、とても奥深さのある美味しさ。