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購入したお店では「華やかさを想像しているとそれは違うと思います」と言われまして、どうやら寫楽の中では落ち着きがあるお酒のようです。
私は上品なバナナの含み香がたまらなく好きなのですが、寫楽はまさに上品なバナナの含み香が特徴ですね！
酸味がありジューシーで美味しい！旨味がしっかりしていて、その旨味も単調ではなく適度な深みを伴ったもので…これは旨すぎます。いつまでも口の中に入れていたい…笑
旨味がこれだけちゃんと感じられるのに甘味の方は抑えており食事との相性も素晴らしいです。よく計算されているお酒なんだなと感心するばかりです。
ホームページには冷酒でと書かれており、その通りにすると「スッキリ+飲みごたえ」といったイメージです。ただ、冷や酒(常温)の方がキャラが立っていて私は好みです。
寫楽の中では落ち着いており、甘さを抑えているため地味な立ち位置のなごしざけ。ただ、私が飲んだ寫楽・宮泉のどれよりも個人的に一番美味しく感じました。たぶん来年もリピートしますよ〜