ジャイヴ
信州を旅する日②
宿にチェックイン最速時間に合わせて入り、まずは温泉三昧♨️
そして、楽しみな夕食へ🍴
今回[信州和牛]のフルコースをオーダーして美味しいお肉に舌鼓😋
こんな美味しい料理には日本酒を頼まないと信州に対して失礼と思い、地酒をオーダー🍶
「大雪渓 アルプス吟醸」
清涼な甘い米の香り、呑み口ジューシーな甘味と引っかかるような苦味からキレて、華やかでフルーティーな甘い余韻と最後に仄かに立ち上がる信州酒らしい林檎のような香り
これは美味しい😁
信州和牛と一緒に合わせるのは海と山の魚の造り、信州サーモン・鮎・シマアジの刺身と抜群の相性💖
信州、酔いとこです✨