湘南の漢山本6号酵母純米吟醸原酒生酒山本秋田県2023/2/17 7:07:232023/2/16望月酒店家飲み部85湘南の漢6号酵母使用とのことで、 早速開栓すると華やかな香り。 微発泡と甘酸っぱさ一気に広がっていく。 6号酵母だけに新政を彷彿させる。 2日目以降は発泡感が弱くなり甘みが一気に増す。 これはこれで美味しい。 7号酵母との飲み比べも良さそう。
