soumacho
12月のある休日の朝。カミさんに突然、「岡山県のパン屋に行こう」といわれ岡山県西部にある里庄町へ🍞
パン屋の後に買い物をし、折角なので岡山の酒を買って帰ろうと浅口市にある酒屋へ。
酒屋の主人が気さくな方で、色々お話をした後、勧められたのが冬の月🌙
最初の出荷で出してもらったらしく、あらばしりと通常の2種類、両方香りを嗅がせてもらい通常の方がフルーティに感じましたが、力強さのある香りだったあらばしりを購入。
精米歩合 麹米50% 掛米58%
岡山白桃酵母
牡蠣の殻を土壌改良材として利用した里海米と呼ばれる岡山県産アキヒカリを使用。
呑んでみると生酒らしいフレッシュさとチリチリ感があり、そこから酸味と苦味、旨味が入り混じりました。
呑みやすくスイスイ呑みました。
2日目以降の味わいの変化も楽しみです😙
アテは取り寄せの北海シマエビと黄金漬で🍶
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
わざわさ買いに行くってどんなパン🍞なんだろう😍ってのも気になりますが、やっぱ出かけたら酒屋さん寄りますよね🤗冬の月🌙は気になってますが未飲です🥲見つけたら買います！
ma-ki-
soumachoさん、おはようございます。
私も遠路はるばる求めにいかれたパンがどのようなものか気になります⤴️
そしてきっちり酒活に余念がないのも流石ですね🎵
冬の月呑んでみたいです😊
soumacho
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😃
うちのカミさんの行動力は半端ないです（笑）
いうて私も酒を買いに山口や島根に日帰りで足を運びますけどね😁
冬の月は呑みやすいので是非👍
soumacho
ma-ki-さん、コメありがとうございます。
カミさんはパンが好きで日帰りで関西まで行く事もあります。
他県に行くと酒のラインナップがガラっと変わるので楽しいです😙
2日目はより旨味が増しました🍶