ワカ太
先日、旦那様のお友達が白鶴錦の飲み比べを、と２種類の白鶴錦を使ったお酒を持参してくれました😁
白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米が「白鶴錦」。山田錦を超えようとの思いらしいです。凄いことやわ✨
さてこの雨後の月、白ブドウの様なフレッシュな香り、透明感のあるみずみずしい甘味と爽やかな酸。でもしっかりお米の旨みも。大吟醸やからか、後味はサッパリ。バランスいい美味しいお酒でした😋
ヤスベェ
ワカ太さん、こんばんは😀
雨後の月さんにも、白鶴錦を使ったお酒があるなんて、初めて知りました😅
てっきり、白鶴さんだけが使っていると思っていたので…旦那様のお友達も日本酒好きなんですね😇
ワカ太
ヤスベェさん、こんばんは😃そうなんです。日本酒とウィスキーを愛する友人なので、我が家で週一宴会してはります😅私も白鶴錦が広がってるの初めて知りました‼️