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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花泉純米無濾過生原酒 上げ桶直詰
花泉 チェックイン 1花泉 チェックイン 2
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HIIRO
甘さと旨さの調和がすばらしい日本酒っていうのはありがたいことに多いけど、この花泉はその甘さと旨さの広がりが同時にブワッと広がる感じがして、飲んでいて本当に面白い。舌で軽い甘さに触れると全く同時に、のどから口全体に向けて旨味がすごいスピードで広がっていく。この甘味・旨味がまた軽くもなくしつこくもなくちょうどいい。福島県外だとあまり見ない気がするお酒で今回の入手も結構偶然だったけど、もっと売られててもいい日本酒だと思う。
nabe
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を褒めてくださいましてありがとうございます!