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旭興夏のしぼりたて原酒生酒無濾過
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こみや 小谷場店
30
Y.Tokushige
等外米を使っているので、大吟クラスの造りでお安いとのことで買ってみた!1,320円 当たり!うまい! 綺麗な酒質で柔らかな甘みと酸み。フルーティーな含み香。後味はキレがあって余韻も短め。クイクイ飲める。単体でも楽しめるし、食事にも結構合う。 酒米→栃木県酒造好適米 等外米 精米歩合→50% アルコール分→16度 日本酒度→+1.5 酸度→1.7 酵母→協会1801号、明利小川酵母