ペンギンブルー

くどき上手改良信交30 純米大吟醸生詰

亀の井酒造山形県

2024/6/4 9:14:03

MARUYU

外飲み部

32

ペンギンブルー

甘い香り。桃や青リンゴに仄かにお米のフレッシュ。 含むと意外にシャープ感のある口当たりから、酸味。 甘味のあるフレッシュな米旨がふくらんで、苦みジュワッと。 余韻に米の旨味と香り。 二口目から柑橘のようなフルーティーさや ほんのり麹感にも気づく。 ややメンズライクな印象。 アテの塩味と合わせて米がぐっと引き立つ。 (アテ撮り忘れたけど茄子の煮浸し) 旨い。