しんしんSY
山形酒で締めます
秀鳳のこれはお初
純米吟醸 こいおまち 秋上がり 限定品
スッキリ系のひやおろし
お寿司は食べきれずおみやに
この後、飛鸞ハテナを追加飲み比べ
そしてジンジャーエールでクールダウン
また、来月の月末に同僚と来ますね
多分それまでに1人で来ますけど
10月1日以降また新しいお酒に出会えますね、きっと
蘊蓄
原料米 広島県産 こいおまち
精米歩合 50%
酵母 YK009
日本酒度 ＋1
酸度 1.4
アルコール 15%
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