Sake My Life冩楽純米吟醸 赤磐雄町 生酒純米吟醸生酒宮泉銘醸福島県2025/5/8 10:43:172025/5/8新潟 長谷川屋35Sake My Life香りは華やかジューシー、カプ系。 味わいは甘味の主張が真っ先にくるものの、雄町的なスパイシー感と濃厚な味わいによってくどく無い。アルコール感によるじわっとしたキレも感じられ、〆張の生原酒的な様相も垣間見える。 生酒というほどガス感も強くなく、固さもそこまでないので飲みやすい。 直近で飲んだ朝日鷹をもう少し甘み強めにした印象。アルコール度数も16パーセントあるのでそのせいか。 ぜひご賞味あれ。
