ねむち
兵庫県、丹波市。山名酒造株式会社。
「奥丹波 特別純米 山田錦」
六甲トレッキングで有馬温泉駅近くの、鳳鳴、小鼓、鯉瀧、有馬桜、有馬の里、六甲ビールの看板に惹かれて『前沢酒店』へ入店し、疲れ果てて荷物が重たいので小瓶のこちらを購入。
最近、近所の酒屋で「千歳」の取り扱いも始まったし、「奥丹波」を見つけたので飲んどく。
冷酒にて頂く。
上立香は、予想外にほんのりフルーティな甘いリンゴの香り。
口当りは硬めでクリアな印象で、味わいは口の中ではぼやけ気味だったのが、飲み込み後に、鼻に抜ける香りからしっかりした旨味が開く。甘さもほどよく感じられて、あと味は少し酸味で締まる感じから微ピリでまとまる。
レトロで重厚さをまとったクラシックなラベルだけど、味わいはそれほどクラシカルな感じではなく飲みやすかった。
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■使用米:山田錦100%
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度以上16度未満
あねさん
おはようございます😃
奥丹波、木札の予約が始まりましたよー。一升瓶オンリーなのと、やはり値上がりの影響は避けられなかったようですが💦
ねむち
あねさん、こんにちは☀予約開始と聞いて、今ウェブショップ見てきました😳木札は飲んでみたいですが、一升瓶のみってのがハードル高めですよね😅値段もちょいしますが、年末年始の家族用ならありかも🤔