Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
川中島幻舞特別純米 山田錦 無濾過原酒特別純米原酒無濾過
alt 1alt 2
橋和屋酒店
家飲み部
54
もよもよ
有名なお酒である川中島幻舞の無濾過原酒です。こちらは蔵元の千野麻里子さんが杜氏を務め、様々な賞も受賞しているとのこと。 飲んだ感じは、まったりした甘さが特徴だと感じました。なかなかなんの甘さなのかが判別できませんでしたが、他の方のコメントにあるような完熟メロンというのが一番しっくりきます。ファンタメロンの炭酸を減らした感じが近い感じがします。 なかなか手に入りづらいお酒ではありますが、美味しいことは間違いありません。カマンベールチーズとかは合うとおもいます。