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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
仙禽初槽 なかどり生酒ひやおろし中取り
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flos_lingua_est
私の一番好きなお酒が来ましたー!今年はついに最初から一升瓶笑笑 酸のある香りです。フルーツっぽくてこれがまた心地よい。含み香はりんごと梨。 そこで気がついたのですが、私はりんご・パインっぽさ自体が苦手なのではないのかもしれないということです。お酒の特性としてまろ味のあるものと元気で暴れたものとあると思うのですが、私は香りぷんぷんの元気で暴れたりんご・パインっぽさが苦手なのかもしれません。だからコレは大丈夫。 何年も日本酒を飲んでようやくわかり始めた自分の好み。日本酒って本当におもしろい!! 上澄だけだとりんごっぽさが出過ぎていたのを、滓を絡めることで味がより複雑でまろやかになります。 そして温度が上がってくるとバナナっぽさが顔を出してきていよいよ本格的に私の好みど真ん中に!甘酸っぱいかつての仙禽がここにはあります。最近の上品な辛口仙禽もそれはそれで素敵なのですが、私のような2010年代からのファンからすればこれくらいは甘酸っぱい商品を通年で出して欲しいと切に願います。 埼玉県民としてこれだけは言わせて欲しい。うまい…!うますぎる…!!じゅうまんごk(ry
ma-ki-
flos_lingua_estさん、こんばんわ。 日本酒は本当に面白いですよね😊 自分の好みが分かってくると益々楽しいですよね🎵 新たな出会い、お気に入りに再会等✨ これからも良き日本酒ライフを!
ジェイ&ノビィ
flos_lingua_estさん、こんにちは😃 初槽シリーズ美味しいですよね😊われも今年は一升瓶でそれぞれ飲みました❗️このレベルのお酒が一升瓶である安心感は強い👍 栃木県民の誇りです🤗
flos_lingua_est
ma-ki-さん こんにちは☀️ 散々飲んできたわけですけど、まだまだ感動できるって素晴らしいと感じました! ありがとうございます!ma-ki-さんにも良い感動がありますように😌
flos_lingua_est
ジェイ&ノビィさん こんにちは☀️ 初槽シリーズには毎年お世話になってます! 栃木は日本酒王国だと思っていますよ✨ 栃木旅行に来たらここでコレを買うべきっていうお酒あったら教えてください!