Y.Tokushigeきのえね純米大吟醸生原酒直汲み純米大吟醸原酒生酒飯沼本家千葉県2022/12/2 11:23:312022/12/2森田商店23Y.Tokushige去年に続き今年も購入！と言うか、去年飲んだ事を忘れていて初購入のつもりだったが、過去の記録をみたらあった！ フレッシュでジューシーなリンゴ系。あまり甘くなく酸みが効いてキレがある。タレ焼き鳥の皮の脂っこさも酸で流してくれるかと思いきやそうでもなかった。刺身とかと合わせた方が良かったみたい。酒とツマミをどう合わせると良いかはいまだによく分からない。 酒米→千葉県産ふさこがね 精米歩合→50% アルコール分→16度
