Hiz
今年のAQE
乾杯は鳩正宗 白い鳩 スパークリング
久々に飲む鳩正宗 いやーなかなかどうして
美味しい
発泡と酸味旨みのバランスがいい
白い鳩を飲むのは3-4年ぶりかも
[外観]
白濁
[アタック]
やや弱い
[香り]
吟醸香★☆☆☆☆
原料香★★☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[含み香］
やや低い
[テクスチャ]
少し粗い
[味わい]
甘 味★★☆☆☆
酸 味★★☆☆☆
苦 味★☆☆☆☆
旨 味★★☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[複雑性]
シンプル
[余韻］
やや短い
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒