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丹沢山純米酒 阿波山田錦65 薄にごり生原酒純米原酒生酒にごり酒
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淡路町 三むら
6
南十字輝
8/10 店主さんが温度違いでいろいろと出してくださった。 にごりや生酒を60度にする発想がなかったので、驚きながら飲んだらこれはこれでおいしい。 甘ったるくなったりするのかと思ったらそうでもなく、フレッシュさも残っているような気がする(これは他の燗酒との比較でそう感じているだけかもしれない)。 おもしろい経験だった。自宅でも試してみよう。