酔nosuke宮泉純米吟醸 福乃香 火入宮泉銘醸福島県2021/8/13 9:04:442021/8/13マツザキ 中福店家飲み部90酔nosuke4月に出荷された福乃香は生酒でしたが、今回は火入バージョン。 生酒に比べるとこちらは酸味と苦味が強めでややドライな印象。暑い日にさっぱりと呑めるように夏向けにしているのかな。 火入も悪くは無いのですが、個人的にはフレッシュで柔らかな甘酸さのある生酒バージョンの方が好みでした。
