ガルス山の壽辛口 夏酒純米山の壽酒造福岡県2024/8/25 3:14:192024/8/25ワインと地酒 武田 岡山幸町店57ガルスニガミネラル セメダイン、バナナのような熟した甘味を思わせる香り。スッキリとした口当たりから僅かな甘味やミネラル感を感じ、そこからミネラル感や苦味が増してきます。最後はシンプルな辛旨味と苦味の余韻を残してキレていきます。 苦味を活かして焼いた川魚に合わせてみたい。ビールに合わせるものならどれも合いそう。 ★★★★
