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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
甲子純米 うまから 磨き八割純米
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森田商店
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Y.Tokushige
前から定番である銘柄らしいが、今年4月から新しいロゴマークに変わったそうです。 コメの旨みがしっかり心地よく、フレッシュなガス感もあって常温で飲むとシャープな飲み口。燗するとまろやかで旨みが広がる。個人的には常温のほうが好み。 肉料理などにも合う食中酒としてもいけるけど、単体でも好き。万能で常備しておいてもいいヤツ。 酒米→千葉県産ふさこがね 精米歩合→80% アルコール分→15度