コタロー
新年1本目はみむろ杉の巳年限定酒にしました🐍
香りはラムネ、グレープフルーツ、ちょっと麹。
含むと、チリチリ、ラムネと炭酸っぽい香りで、甘さもあるがそこはみむろ杉のバランス感覚、スッとクリアに消えていく。
甘いまで行かない旨みと、コク、そしてフレッシュ感をしっかり感じ、13度だけど薄っぺらさはない。
翌日も美味しい。
チリチリフレッシュで軽快なのに、旨みに厚みがある。甘さもあるけどスッキリ透明感。味わいがミルクレープみたいに積み重なって、フォーク入れてトトトト…と解けていくような感覚が口の中で広がる。うまく説明出来ないけど…🍴
縁起が良さそうかな、とお屠蘇にも使ったが、とても美味しく出来た。
ぐーたらなお正月を過ごしていますが、美味しいお酒で良い新年の始まりとなりました🍶
ワカ太
コタローさん、こんばんは🎍おっしゃっていた通り、みむろ杉干支ラベルですね‼️めっちゃ丁寧なレビューに惚れ惚れします✨フォーク入れて、、、の感覚確認したいのに、飲み切ってもーたー💦共感したかったのにー、残念😢
コタロー
ワカ太さん、こんばんは🌙
拙い感想で恐縮です💦自分でもフォーク〜の感覚よくわからなくて書いた後改めて他の方の投稿見に行ったのですが、ワカ太さんの波状攻撃レビュー、そうそうそれ〜😆ってなりました☺️👍