ねむち
第25回阪急蔵元祭り②-2
明石鯛のブース。
◉純米吟醸原酒 フクノハナ
蔵限定品。スッキリしっかり旨味あり
あと味に酸味。ややクラシカルっぽいけど旨い。
◉純米吟醸原酒 五百万石
こちらも蔵限定品。兵庫県産五百万石。ややイエローな色調。五百万石にしてはしっかり酸味感じる。スッキリな酸味からあと渋味。
◉純米大吟醸原酒
フワッと香る上立ち香。クリアで上品なスッキリめのこれも旨い水。純米大吟醸の原酒って珍しいかも。
◉大吟醸原酒
甘旨味がある整った感じで上手に造ってるなぁと感じる。
タイプ的にはあまりハマらないけど、ご一緒した方々が高評価してたので、やっぱりまだまだ修業が足らないんだろうなと、さらに飲んで勉強することを決意しました😁