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羽根屋17生酒
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日本酒少量飲み比べの店 酒蔵
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なまころ
協会酵母17号を使用した酒との事。 柑橘類系のシャープな酸味が印象的。 それでいて、どっしりした旨味も感じられる。 きっと蔵元のある富山の名産ホタルイカにベストマッチしそうな味わいだ。