ジャイヴ
１１月に［SHIMA＆coffee＆sake］さんで呑んだ「電照菊」、実は県内のローカルチェーン店に少数だけ入荷してる情報を教えてもらい、３店舗回ってようやく発見💡
それから正月に呑もうと考えてたら、いつの間にか２月になってました💦
では満を持して開封一献🍶
「総乃寒菊 電照菊 純米大吟醸山田錦50 無濾過生原酒」
今回は自分で酒器を選べるので前回呑んだワイングラス以外の［薄口お猪口］と［枡にグラス］で飲み比べ✨
［薄口お猪口］
仄かに甘い米の香り、呑み口舌先にプチプチと炭酸感、ジーンとしみる旨味先行の甘味からキレて、華やかな余韻、最後に残る喉元の苦味
［枡にグラス］
同じく仄かな甘い米の香り、呑み口お猪口より軽いプチプチ感と澄んでしっかりとした甘味先行の旨味からキレて、軽めのフルーティーな余韻
香りや炭酸感細かい味を楽しむなら［薄口お猪口］、甘旨ですっきりした余韻を食中酒として楽しむなら［枡にグラス］かな🤔
アテは［ブリトロ刺身］と［タコ刺し］😋
実は先日、ローカルチェーン酒屋の４店舗目行ったらまだ２本残ってて、次行ってまだ有ったら追加で買って帰ろうかな😁
ひるぺこ
ジャイヴさん、こんばんは。電照菊まだ残ってる酒屋さんあるんですね😳ケガも快方に向かっているようで何よりです。立春間近に電照菊開けるのも落ち着いた華やかさに春を感じられて良いかもですね🌷
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
いいの飲まれてますね❣️このお酒で飲み比べされてるのも👍枡にグラスが好みかなぁ🤔ただただ飲んでみたいです😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんにちは😃
足の調子は如何ですか？
我が家にも昨年買ったお酒が未だ何本か冷蔵庫に控えてます😅あると知りつつ酒屋さんに出かけちゃうんですよね😆
ジャイヴ
ひるぺこさん、こんにちは☀
少なくとも１０日程前には２本残ってたんですが、今日見に行ったら無くなってました💦
福井の県民性とガラパゴス化してる影響で全国的な注目酒が人知れず売場に放置されてます😁
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
次回オフ会用に確保しようと思ったら売り切れてました💦まだ値札が残ってたので本当に直近みたいです
個人的にも［枡にグラス］の方が食中酒としてしっくりきて美味しかったです😋
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは☀
やっとこ痛みも引き杖無しで歩けるようになってきたのでリハビリに突入ですね😁
地域還元の割引サービスが使える酒屋なので、在庫がありつつも新商品をチェックしちゃいますね