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田酒純米大吟醸
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明寂
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sugiz
ちょっと贅沢な忘年会✨✨ お料理に合わせてワインと日本酒のペアリングコース。 香箱蟹の饅頭に合わせて提供されたのは田酒の古酒。1999BY😳 保存状態が良いらしく、古酒っぽくないクリアな味わい。でも。鼻に抜ける華やか香りや余韻の長さは古酒の熟成感。 この美味しさを語彙不足で表現ができない〜 とにかく美味しかったです✨