bouken
しまねの地酒フェア大阪⑪
ずっと後回しになってる天穏。
生なんかは王祿系かなって勝手な印象持ってる。
去年飲んだ純米大吟醸は結構スッキリやや華やかでモダンとクラシックの融合タイプだったけど…。
試飲したのは
●無窮天穏 天雲
●無窮天穏 水母
天雲は低アルだけど、それを思わせないしっかりした味わい。だけど低アルだからか優しげな飲みやすさある。
水母は水酛だけど大人しい感じした。酸が印象的。
どちらも ぬる燗(だったはず？)で飲んだけど冷酒よりは常温か燗が良いと思う。
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