Ｓたっく遊穂未確認浮遊酵母仕込純米原酒生酒水酛御祖酒造石川県2024/12/3 2:13:362024/12/3山中酒の店60Ｓたっく備忘録 酒米 五百万石 石川県酒米 精米歩合 五百万石29% 石川県酒米 71% ジャケ買い。冷で飲むと口当たりは仄かな甘みと穏やかな渋みと酸味。入口はスッキリな印象。香りは木材みたいな感じで若干スモーキー。余韻は独特な渋みと酸味をしっかり感じる。かなり好み。 燗もお勧めのとのこと。次は燗で。
