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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
白真弓ヨーグルト酒
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日本酒立呑みバー 正杜屋
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こるね
<そのまんま 濃厚とろとろ ヨーグルト> ご覧の通り、今回は日本酒じゃありません。酒米「ひだほまれ」で醸した純米酒と、飛騨の牧場で生まれた新鮮なヨーグルトから造られたリキュール。どんなお酒なのかな? これはこれで楽しみです。 見た目は真っ白。注いでもらってる時からわかるくらい、とろっとろです。かなり密度も粘度も高い。 香りは、かすかにヨーグルト。まあ、あたりまえですよね。 口に含むと、プレーンヨーグルトの酸味がぽぽぽぽん。甘味はあんまりなくて、ただただヨーグルト感。でもそれがめっちゃ美味しいんです。これは良い! 濃い料理を食べた後なんかのデザートにもばっちりです。 アルコールは6度しかないので、いくらでも飲めそうですね。危険なやつ。 ジブリで例えると「となりのトトロ」のメイ。フレッシュで元気で毎日が濃くて、大人なアルコール感なんか全然ありません。 満足度:★★★★☆ ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。