bouken
いこま酒店さんの竹泉試飲会に行ってきました
蔵の方が来られてました
飲んだのは
●純米吟醸 和田山雄町
精米歩合55% 酒度+6
低アルの夏酒。竹泉にしてはスッキリしてて飲みやすい。酸味が印象に残った
●純米吟醸 雄町 槽口直詰 生
精米歩合55% 酒度+5
過去に飲んで結構好きだったお酒。今回もガス感強めで甘旨辛ジューシーな感じで美味しかった😋
●醇辛 槽口直詰 生
精米歩合60% 出石産フクノハナ 酒度+7
珍しいフクノハナを使用したお酒。こちらもガス感しっかりしてる。言うほど辛くは感じず雄町生を少し辛くした程度かな？
●幸の鳥 キモト仕込 生原酒
精米歩合70% 朝来市産兵庫錦 酒度+8
コウノトリ農法の兵庫錦を使用したお酒。ドッシリした酒質で飲み応えあるタイプ。たぶん燗酒でも美味しいタイプかな？
迷った挙げ句試飲になかったレアそうな299本限定の雄町活性にごりを購入しました