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燦然特別純米 雄町
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シカタロウ
今日は燦然。 岡山のお酒は人生初かもしれない。岡山といえばやっぱり雄町ですよね。冷酒でいただきました。 雄町100%で精米歩合65% アルコールは15〜16度 甘辛度やや辛口。 モーツァルトを聴かせながら醸したとの事。 スッキリキレた第一印象のあとに雄町らしいコクがくる感じでしょうか。苦味を余韻に感じつつ、度数以上にしっかりパンチがある気がする。かあっと熱くなる気配を感じ、燗酒でも美味しそうです🍶 全国制覇まで残るは5県