こまっちゃん
豚ヒレ肉の味噌焼きと合うのはどれかな？と考え🤔両方の旨味がマッチしそうなこちらをチョイス👍
では早速。立ち香は爽やかでほんのり甘さと酸味を感じソーダ感もあるかな。
口に含むと微かなガス感と滑らかな舌触りの中にほのかに甘さがあり、その後酸味と旨味が押し寄せて来る。また、多少麹感もある。
豚ヒレ肉の味噌焼きと一緒に。麹感が強くなり、更に旨味が凝縮され後味もキリッとした味わいになる。
雄町の旨味とともに滑らかで綺麗な呑み口に仕上がっている。美味しい😋
去年も美味しかったけど、米の出来なのか、気候なのか、場所のせいなのか盛岡で飲んだ方が美味しく感じた🤗
【国産米】岡山県雄町100%使用
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】豚ヒレ肉の味噌焼き
【税込価格】2,090円