たけるパパ
冷蔵庫で寝かしつけていた一品シリーズ
ユナイテッドアローズ設計の秋酒
アッサンブラージュ 火入れ酒となります。
原料米はドメーヌさくらの亀の尾80% 山田錦20%
精米歩合は90%
アルコール度数は14度
開栓時の香りは、穏やかな柑橘系の薫りが仄かに漂う。
一口含むと、白桃やさくらんぼのような華やかな甘みが口の中にフワッと広がりつつ、果実ような酸味を感じられる。
酒質はトロリとしており、先に飲んだ打ち上げ花火とはさらりとしていて全く異なる。この甘みにはトロリとした感じが合う😄
美味い。
打ち上げ花火のようなさっぱりした酒よりも、こちらのような🍶がより好きなんだと実感。