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大典白菊生酛純米純米生酛おりがらみ
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あまおと
43
ガルス
上品な生酛 乳酸系の甘みを思わせる香り。まろやかなアタックから、爽やかでバランスの良い甘み、酸味、旨みが広がります。木の香りも漂ってきます。苦味を感じながらフィニッシュ。 香りからキレまでの設計や変化が秀逸。また飲みたい。 ★★★★★